粉体表观密度的定义：颗粒的质量与表观体积之比。

表观体积是指颗粒体积+颗粒的闭口孔隙体积，即颗粒排开水的体积。

测量方法：可用比重瓶或真密度仪来测量颗粒的表观体积，从而得到颗粒的表观密度。

在颗粒是密实没有闭口孔隙时，颗粒的表观密度就是它的真密度。有资料称“表观密度”为“骨架密度”。