喷雾干燥机分为三种雾化方式。喷雾干燥机结构必须与其雾化器相适应。实验型喷雾干燥机通常采用二流体气流式雾化器,下面将以气流式雾化器为例加以讨论。
气流式雾化器喷射出来的雾滴是被压缩空气夹带着前进的,雾滴直接喷射的距离很长,但喷雾角较小,粘壁现象容易发生在干燥塔偏下的位置(图中红框位置)。
图 1 气流式喷嘴粘壁位置 气流式雾化器喷射出的雾滴,轴向速度很大,径向速度分量却较小,因此,采用二流体气流式雾化器的喷雾干燥机,喷雾干燥塔的结构特点是细⽽⻓,其长径比大约是 H/D=3~6(H 是干燥塔高、D 是干燥塔直径),干燥塔要有足够的高度。