1. 选择10名健康志愿者；

2. 评价前先用温水漱口3次；

3. 分别取微球样品矢量；

4. 每名志愿者口含微球粉未，含药期间避免交谈，且不得饮水；

5. 测试完毕后，用生理盐水漱口。

6. 记录每名志愿者对罗红霉素苦味的测试感受；

7. 通过苦、微苦、不苦、甜作为评价指标来评价掩味效果。

结果发现微球掩味效果与包封效果一致，因此选用包封率作为掩味效果的评价指标。