脂肪仪在浸提前对样品的处理都有什么样的要求：

浸提前首先要确保的是干燥的粉末状品和半固态样品，具体的样品前处理还要根据样品处理的标准进行。

脂肪仪可以做液体中的脂肪测定吗，比如说牛奶：

脂肪测定仪是干燥的粉末状品和半固态样品。牛奶当中的脂肪测定是采用巴氏法，实验方法不同，脂肪测定仪只可做为其中的一个过程，不可以直接检测。

脂肪测定仪需要质检部门鉴定吗：
答：脂肪测定仪不在国家强制检定的产品目录内，不属于计量仪器，因此不需要质检部门的检定。