一、粗纤维测定仪的用途

来亨L-807半自动粗纤维测定仪是依据目前常用的酸碱消煮法消煮样品，并进行重量测定来得到试样的粗纤维含量的仪器。粗纤维测定仪采用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物质，经高温灼烧后扣除矿物质的量，所含量称粗纤维。粗纤维测定仪不是一个确切的化学实体，只是在*强制规定的条件下测出的概略成份，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。

二、注意事项及操作总则

1. 安全规则

1）红外加热管和坩埚在加热和冷却时能达到100℃或更高的温度，故为防止操作者被烫伤，在开始工作前请把加热防护板置于坩埚外侧；

2）工作中，使用的容器和样品必须和仪器的温度（约100℃）相一致；

3）维护及清洗前请拔掉电源插座，且红外加热管和坩埚等容器都必须是冷却的，可用湿布和难燃非腐蚀性的清洗剂来清洗。

2. 样品处理

1）将需要测定的样品磨粉碎至40-60目，过筛，烘干至恒重；

2）若样品必须在新鲜状态下测量（即在含水状态下），则必须在同样条件下测量一个不含水的干样，以确定里面的水含量；

3）如果样品脂肪含量超过5-10%，则以25ml每克样品的量，用石油醚进行脱脂处理（蒸发残留物不超过1g/100ml）。

3. 仪器操作步骤

1）将坩埚烘干至恒重，记录其重量至小数点后四位；

2）将烘干至恒重的样品放入上述坩埚，记录其重量至小数点后四位；

3）上述两项相减，计算样品重量；

4）将仪器下方的三通阀（即单元控制旋钮）旋至CLOSED；

5）将装有样品的坩埚水平准确放入仪器内，对齐（用坩埚夹取/放坩埚时，先把虎口张至足够大，且一定要夹在其中部靠上位置，否则极易把坩埚带翻或打破，要耐心缓慢操作）；

6）缓慢下压手柄，使消解管压紧坩埚（下压杆下压并外拔来固定，内推放开；下压时一定要先看坩埚有没放直，上抬时动作一定要慢，否则极易把坩埚带翻）；

7）接通电源及冷凝水（打开水）；

8）通过时间按钮设定酸解（或碱解）时间；

9）将配好的酸液（或碱液）（此处刚开始，由于设备为冷的，故为保持温度一致，以防反应管因温差而破裂，故不用预热，以后再行进换液，则都需提前预热）从仪器顶部加入消解管内；

10）设定加热挡位（一般选择加热至液体沸腾即可）；

11）酸解（或碱解）完成后，即时间用完后，关闭红外加热；

12）等液体冷至不再沸腾，将三通阀旋至VACUUM档，打开蠕动泵，进行排液（若液体排空非常缓慢，可关闭蠕动泵，将三通阀旋至PRESSURE档，打开反吹泵，进行反吹，然后再将三通阀旋至VACUUM档，打开蠕动泵进行排液，反复操作，直至液体排空）；

13）液体排空后，将三通阀旋至CLOSED档，此时按实验方案加入已经预热好的水溶液进行清洗，而后排空，反复操作此步骤，直至PH值为中性；

14）液体排空后，将三通阀旋至CLOSED档，此时按实验方案加入已经预热的碱液（或酸液）进行碱解（或酸解）（此处与前方酸解相呼应，即若前面先进行酸解，此处则进行碱解，反之亦然），重复步骤8-13；

15）按实验方案进行后续处理，zui后用热水清洗仪器，清洗完毕后，关好冷却水，关闭电源；

16）zui后按实验方案处理数据，计算结果。

备注：使用该仪器测定不同组分，请查阅具体的方法，目前该仪器已备有以下方法，如有需要可向来亨工程师寻求帮助：

① 粗纤维检测法（Weende法，AOAC）；

② 氧化硅的测定；

③ 酸性洗涤木质素的测定；

④ 酸性洗涤纤维的测定；

⑤ 高锰酸钾法测定木质素和植物纤维素；

⑥ 中性洗涤纤维的测定等。