在喷雾干燥过程中，当物料温度升高至某一温度，且高于玻璃化转变温度时，链段运动受到激发，此时物料受外力作用时，可以发生形态变化 ，撤除外力又恢复形态，称这种状态为橡胶态。

继续升高温度，物料表现出黏性流动状态，故称黏流态。